北縣／坪林包種茶節冬茶篇登場 12月5日上茶
2009/12/02 Nownews 地方中心／台北報導
茶花開了，冬茶上市了！現在到北縣的坪林鄉遊賞品茶正是時候。12月5日起連續兩個星期在水柳腳商圈、茶業博物館、坪林老街「包種茶節part2」熱鬧登場。縣長周錫瑋說，到坪林吃當地吃當季最實惠。活動專線：坪林鄉公所2665-7251，或上網查詢：https://www.pinglin-tea.com
有別於春季舉辦的坪林包種茶節，12月登場的當然是冬茶囉！而且茶花季也從此開始，會持續到隔年的四月，北縣府與鄉公所特別選在12月5、6、12、13日於水柳腳商圈、茶業博物館、坪林老街舉行「包種茶節part2─冬茶篇」，邀民眾到坪林鄉來一段「茶花戀」。
周錫瑋縣長與王潮清鄉長都在12月1日的宣傳記者會上表示，茶花正開，冬茶上市，遊坪林現在正是時候。兩人並示範搓茶湯圓、擂茶及包裝茶葉的傳統方式，前兩項二位大人還行，包茶葉這項，二位就只有看的份囉，頂多只能幫王明德老師傅綁綁繩子。
王明德先生說，古早沒有塑膠袋，很多商品都以紙張包裝，茶葉是其中之一，他從小就幫忙家裡包茶葉，不是有句成語說「熟能生巧」。記者會見王師傅先用白紙包出四兩裝茶葉，再將四小包裝成一斤裝，熟稔度叫人讚嘆不已。
鄉長王潮清說，2006年雪山燧道通車，坪林商機一落千丈，那時正是他上任，急如熱鍋螞蟻，在周縣長幾次查訪後，以打造坪林為乾淨、宜居城市為目標，加上軟硬體施作，才挽回商機。
縣長周錫瑋表示，現在的坪林鄉是全台灣最乾淨的鄉鎮市，雪山燧道通車後確實造成坪林產業沒落了一陣子，期間縣府推展「節能減碳政策」，並栽植四萬棵茶花，努力形塑坪林為一個乾淨、健康、美麗的鄉鎮市，現在來坪林鄉遊玩，已不只是味覺的享受，還能滿足您的嗅覺與視覺，目前坪林鄉也是新人們指定的婚紗拍攝夯地點。
周錫瑋說，到坪林吃當地、吃當季最實惠。坪林農家改良的餐廳更是可愛又可靠。他們除了競廚藝也比環境，會獲環保署評為最乾淨鄉鎮市不是沒有原因。蔬菜也不怕吃不夠，因為菜園就在餐廳外。
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