目前分類:老吉師簡介 (8)

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感謝各位的支持,老吉師終於在網路上踏出第一步了
 
在一年前,成立老吉師品牌,希望能讓愛茶的人可以品嘗到好茶
不過這一年來,似乎只在朋友間及傳統的通路上有不錯的進展
 
去年底,我們開始建立起老吉師網站及部落格,
希望這裡能提供我們品牌的理念讓更多人瞭解喝茶的好處
 
在網路上,其實有許多人在賣茶葉,或是提供茶的知識
看來有蠻多先進投入網路的市場,在與一群朋友詳談後及查看後發現
 
網路推廣茶葉,有一定的難度
因為茶葉不像3C電子產品或是書本有一定的規格,
去哪買都可以買到一樣的,所以比較適合在網路上販賣
茶要品嚐後才知好壞,如果你的品牌不像是天仁一樣有名氣時
很難讓網友心動而購買
只靠在網路上只有照片及文字,很難讓網友體會的到
 
所以品牌的建立就很重要了,如果把我們的品牌建立
讓人知道老吉師就是等於好茶,這樣各位網友才會信任老吉師
 
不過光敘述理念還不足夠,我們要讓網友能碰到老吉師
所以我們推出了試喝的活動,希望藉由透過試喝讓人感動,所以在這前幾週推出試喝後
讓網友能品嘗到老吉師後,有信心後再購買
 
當天推動就有人開始詢問,看來有很多愛茶的人在網路上尋尋覓覓
 
透過與網友之間的問答,也希望更能瞭解大家想要什麼
總算有人在網路下標購買,也有人下標試喝
 
這幾週來,已經數位網友要試喝及購買
希望踏出這一步,能讓更多網友喜愛上老吉師
 
不過這步路,一切都非常新鮮
包含付款帳號的設定(感謝第一位購買茶的jonzil網友,帳號設定錯誤讓你浪費了不少時間)
還有要用什麼方式寄送(沒想到郵局效率那麼高)
老吉師都還在摸索中
 
希望,各位支持老吉師及試喝的網友
可以提供您寶貴的經驗及看法
 
讓老吉師提供好茶給更多網友
 
 

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由於包種茶呈蓬鬆的條索狀,沖泡時要注意茶葉量不要放太少。為表現該茶的清揚香氣,最好用導熱快又不透氣的白瓷茶具沖泡為宜。


步驟一:以沸水到入茶壺、茶海、茶杯,溫潤茶具
步驟二:茶量約空間6-7分滿,可依個人飲茶習慣增減茶葉
步驟三:水溫90-100度,注水入壺等待約40-50秒後開始飲用
步驟四:第三泡後每注等待時間增加約10秒

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1.百年製茶技術,技術超群

2.符合世界潮流,追求天然、健康、無添加

3.順應北京奧運而起之全球中國風熱潮

4.產地零工業,長期水源區受保護

5.純手工藝術品,產品風味獨特性強

6.產銷班生產履歷,消費者使用放心

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  【日光萎凋

1_日光萎凋.JPG 

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 ※ 三叔添福

★1983獲七十二年度坪林鄉春季包種茶比賽 特等獎

1987獲台中市茶商同業公會七十六年冬季高山烏龍茶品茗 頭等獎

1991獲坪林鄉八十年度春季文山包種茶改進分級包裝暨比賽會 頭等獎

1992獲坪林鄉八十一年度春季文山包種茶比賽 特等獎

1992接受《茶與壺》雜誌專訪,刊載於第三期

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我們的製茶師曾經在國內外各項競爭激烈及具備有公正性之製茶技術競賽、坪林優良茶比賽、阿里山優良茶比賽…等等中,屢獲佳績,榮獲特等獎、頭等獎超過30座以上,茶葉品質穩定優良,是我們最大之特色。

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根據「台灣環境資訊協會」(
http://teia.e-info.org.tw)之研究報告,
翡翠水庫在2007年的水質檢測為歷年最好,堪稱是台灣水最優良之水庫。
台灣台北坪林即位於翡翠水庫上游之集水區。
青山圍繞、綠水悠悠,好山好水,
孕育出「香、濃、醇、韻、美」之茶中極品。

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老吉師(1915-2003),台灣坪林人, 為享譽台灣包種茶界的製茶名師。

畢其一生精研文山包種茶,
其精湛之製茶技術普受眾人之推崇;
且不吝於傳授一身絕活而桃李滿天下,
進而奠定了「北文山、南烏龍」之基礎。

後世子孫承襲承襲老吉師精湛之製茶技藝,
期將味香、水甘、韻美的文山包種茶繼續感動每個人。
今日特以老吉師為名,
精選一脈相承、遵循古法的特等獎名師所謹製之茗品,
讓品茗者能享受到這份對茶葉的執著與用心。

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